Dandim Kodim 1310/Bitung Tinjau Dapur Sehat SPPG, Pastikan Standar Gizi dan Kebersihan Terjaga
BITUNG - Komandan Kodim (Dandim) 1310/Bitung Letkol Inf Dewa Made DJ, meninjau langsung operasional Dapur Sehat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kodim 1310/Bitung sebagai bagian dari komitmen mendukung peningkatan gizi dan kesehatan masyarakat di wilayah teritorialnya.
Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kebersihan, kesehatan, serta ketentuan yang telah ditetapkan, kata Dandim 1310/Bitung Letkol Inf Dewa Made DJ, saat dikonfirmasi, Rabu (25/02/2026).
Dalam peninjauan itu, Dandim berdialog dengan para pengelola dan relawan guna mengetahui secara langsung kendala maupun kebutuhan di lapangan.
Pada kesempatan tersebut, Dandim 1310/Bitung menyampaikan apresiasi atas dedikasi para petugas yang telah bekerja maksimal menyiapkan makanan bergizi bagi masyarakat. Ia menegaskan bahwa keberadaan Dapur Sehat SPPG sangat penting dalam mendukung program pemenuhan gizi, khususnya bagi anak-anak dan kelompok rentan.
Menurutnya, kualitas bahan makanan, proses memasak, hingga distribusi harus terus diawasi agar manfaatnya benar-benar dirasakan oleh penerima. Peninjauan juga difokuskan pada kelengkapan sarana dan prasarana dapur, termasuk kebersihan peralatan, ketersediaan bahan pokok, serta sistem penyimpanan makanan.
Dandim juga mengingatkan agar seluruh personel tetap menjaga standar higienitas dan menerapkan pola kerja yang disiplin. Hal ini dilakukan guna mencegah potensi gangguan kesehatan serta memastikan makanan yang dihasilkan aman dan layak konsumsi.
Melalui kegiatan ini, diharapkan sinergi antara TNI dan masyarakat semakin kuat dalam mendukung program sosial kemasyarakatan. Letkol Inf Dewa Made DJ, menegaskan bahwa pihaknya akan terus melakukan pendampingan dan pengawasan secara berkala.
"Dengan demikian, Dapur Sehat SPPG dapat berjalan optimal dan berkelanjutan demi terwujudnya masyarakat Kota Bitung yang sehat dan sejahtera," tegasnya.(Wawan).
Red-Spyd